ingenium

6 www.ingeniumpolska.pl Lokalizacja i środowisko wdrożenia Zakład produkcyjny. Zatrudnienie 550: pracowników w obszarze produkcji. Wielkość produkcji: 50 000 kg mięs i przetworów indyczych. Założenia projektu Redukcja kosztów wytworzenia o 1,5 mln pln) w skali roku poprzez poprawę wskaźnika efektywności pracy. Okres wdrożenia: 4 m-ce. Obszary wdrożenia: Wydział Drobiarski (Dzielenie, Biała Hala). Podejście do projektu Zespół projektowy miał za zadanie podniesienie efektywności pracy w dwóch obszarach Wydziału Dro- biarskiego. Analiza przeprowadzona przez zespół wykazała, że wzrost efektywności obszarów może być zdeterminowany poprzez poprawę organizacji pracy, usprawnienie mechanizmu przekazywania infor- macji z Działu Planowania oraz Działu Handlowego, wdrożenie odpowiednich procedur oraz umożliwienie śledzenia wszystkich niezbędnych wskaźników w poszczególnych gniazdach produkcyjnych. Zastosowane rozwiązania Projekt opierał się na realizacji bloku zadań: • parametryzacja procesu produkcyjnego • opracowanie przewodnika obsad poszczególnych stanowisk procesu • opracowanie narzędzia informatycznego do pomiaru efektywności pracy • opracowanie systemu motywacyjnego opartego o KPI obszaru • opracowanie narzędzi do planowania produkcji stanowiskowej i optymalizacji liczby przezbrojeń • opracowanie narzędzi do bilansowania surowca i tworzenia planów operacyjnych produkcji • opracowanie narzędzia informatycznego LabourIng do zarządzania obsadą i efektywnością poprzez parametryzację kompetencji załogi Podsumowanie i rezultaty W 2007 roku firma zdecydowała się na realizację programu, którego celem była znaczna poprawa wskaź- nika efektywności pracy w jednym z kluczowych wydziałów produkcyjnych zakładu. Wyniki wdrożenia w poszczególnych obszarach wydziału: • dzielenie, wzrost efektywności pracy o 10% (oszczędności na poziomie 1 000 000 PLN) • biała Hala, wzrost efektywności pracy o 20% (oszczędności na poziomie 600 000 PLN) Łączna pula oszczędności przekroczyła cel założony w ramach realizacji projektu wdrożeniowego. Narzędzia informatyczne w obszarze produkcji Studium przypadku 4 Arkusz Zarządzania Obsadą Obsada zmianowa